Welches Katzenfutter hat den höchsten Fleischanteil? So liest du die Deklaration richtig

Welches Katzenfutter den höchsten Fleischanteil hat, lässt sich nicht an einer Marke festmachen, sondern nur an der Deklaration. Achte darauf, ob an erster Stelle eine konkret benannte Fleischsorte mit Prozentangabe steht und ob das Protein überwiegend aus tierischen Zutaten stammt. Vergleichbar werden zwei Sorten erst, wenn du frisches und getrocknetes Fleisch auseinanderhältst und das Rohprotein auf die Trockenmasse umrechnest.

In diesem Ratgeber gehe ich mit dir eine Packung Schritt für Schritt durch: von der Frage „Allein- oder Ergänzungsfutter?“ über „mit Huhn“ und tierische Nebenerzeugnisse bis zu Rohasche, Zucker und Taurin. Das funktioniert für Katzen- und Hundefutter gleich. Die Beispiele stammen aus den Deklarationen der Sorten in unserem Hundefutter-Vergleich. Für Katzen findest du alle Sorten im Katzenfutter-Vergleich.

Die Kurzfassung: In 6 Schritten zum Futter mit viel Fleisch

1. Alleinfuttermittel? Nur ein Alleinfutter deckt den Bedarf, wenn du nichts anderes fütterst.
2. Offene Deklaration? Einzelne Zutaten mit Prozentangaben verraten mehr als Sammelbegriffe.
3. Erste Zutat prüfen: Steht dort Fleisch oder Getreide, Kartoffel oder Erbse?
4. Frisch oder getrocknet? 60 % Frischfleisch sind etwas anderes als 30 % Fleischmehl.
5. Analytische Bestandteile auf Trockenmasse umrechnen, vor allem wenn du Nass- mit Trockenfutter vergleichst.
6. Zusatzstoffe und Zucker ansehen: Bei Katzen muss Taurin ausreichend enthalten sein.

Schritt 1: Alleinfuttermittel oder Ergänzungsfuttermittel?

Bevor du dir die Zutaten ansiehst, lies die Bezeichnung unter dem Produktnamen. Dort steht, um welche Art Futtermittel es sich handelt.

• Alleinfuttermittel ist so zusammengesetzt, dass es bei ausschließlicher Fütterung den Tagesbedarf an Nährstoffen deckt. Dazu gehört bei der Katze auch Taurin.
• Ergänzungsfuttermittel deckt den Bedarf allein nicht. Dazu zählen Snacks, viele Pasten, manche „Filets in Brühe“ und auch reine Fleischdosen ohne zugesetzte Mineralstoffe und Vitamine.

Genau hier liegt eine Falle bei der Suche nach dem höchsten Fleischanteil. Eine Dose mit „99 % Huhn“ klingt toll. Ist sie aber als Ergänzungsfutter deklariert, fehlen Kalzium, Vitamine und Spurenelemente in ausreichender Menge. Fütterst du so etwas dauerhaft allein, entsteht ein Ungleichgewicht. Vergleiche den Fleischanteil deshalb nur zwischen Alleinfuttermitteln.

Schritt 2: Offene oder geschlossene Deklaration

Die Zusammensetzung kann auf zwei Arten angegeben sein:

• Offene Deklaration: Jede Zutat wird einzeln benannt, oft mit Prozentangabe. Ein Beispiel aus unserem Datenbestand: „Huhn 64 % (bestehend aus Hühnermuskelfleisch, Hühnerherzen, Hühnerleber), Süßkartoffel 4 %, Karotten 4 %, Mineralstoffe 1 % …“. Hier siehst du genau, was drin ist.
• Geschlossene Deklaration: Die Zutaten stehen nur als Kategorien da, etwa „Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse“, „Getreide“ oder „pflanzliche Eiweißextrakte“. Welche Tierart und welche Teile enthalten sind, bleibt offen. Die Zusammensetzung darf außerdem von Charge zu Charge schwanken, solange sie in die Kategorie passt.

Eine geschlossene Deklaration ist erlaubt und heißt nicht automatisch „schlechtes Futter“. Für den Vergleich des Fleischanteils taugt sie aber kaum. Und wenn deine Katze oder dein Hund eine Unverträglichkeit hat, kannst du mit ihr nicht sicher ausschließen, dass eine bestimmte Tierart enthalten ist. Bei Verdacht auf eine Allergie klärt die Futterwahl am besten der Tierarzt mit dir, oft über eine Ausschlussdiät.

Schritt 3: Reihenfolge der Zutaten – und frisch gegen getrocknet

Die Zutaten stehen in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils. Was vorne steht, ist am meisten drin. Das Gewicht wird dabei vor der Verarbeitung gezählt, und genau das verzerrt den Vergleich.

Frisches Fleisch besteht zu einem großen Teil aus Wasser. Steht in einem Trockenfutter „Huhn frisch 40 %“ an erster Stelle, verdampft beim Herstellen der Kroketten ein Großteil dieses Wassers. Im fertigen Futter bleibt deutlich weniger Fleisch-Trockenmasse übrig, als die 40 % vermuten lassen. „Getrocknetes Geflügelprotein“ oder „Hühnermehl“ ist dagegen schon konzentriert: 20 % davon können mehr tierisches Eiweiß liefern als 40 % Frischfleisch.

So sehen echte Zutatenlisten aus unserem Hundefutter-Bestand aus (Stand November 2026, gekürzt):

Ein Trick, auf den du achten solltest, ist das Splitting. Steht da „Maismehl, Reismehl, Mais-Kleber“, wirkt jede einzelne Zutat klein. Zusammengerechnet kann Getreide aber den größten Anteil ausmachen. Wenn du Getreide meiden willst, findest du passende Sorten im Vergleich getreidefreies Katzenfutter und für Hunde unter getreidefreies Hundefutter. Denk dabei daran: „Getreidefrei“ heißt nicht kohlenhydratfrei. Kartoffel, Süßkartoffel und Erbse übernehmen dann diese Rolle.

Schritt 4: „mit Huhn“, „reich an Huhn“, „Huhn“ – was der Name verspricht

Der Produktname ist kein Werbetext, den ein Hersteller frei wählen kann. Für Bezeichnungen mit einer Zutat gibt es Mindestanteile, die im Verhaltenskodex der europäischen Heimtierfutterindustrie (FEDIAF) festgelegt sind. Grob gilt diese Abstufung:

„Katzenfutter mit Huhn“ kann also zu 96 % aus anderen Zutaten bestehen, darunter auch anderen Fleischsorten. Für Tiere mit Unverträglichkeiten ist das wichtig: „mit Lamm“ heißt nicht „nur Lamm“. Ob ein Futter wirklich auf eine Proteinquelle beschränkt ist, siehst du nur in der vollständigen Zutatenliste.

Schritt 5: Tierische Nebenerzeugnisse richtig einordnen

„Tierische Nebenerzeugnisse“ klingt nach Abfall, ist aber ein Sammelbegriff. Gemeint sind Teile von Schlachttieren, die für Menschen tauglich wären, hierzulande aber kaum gegessen werden: Herz, Leber, Lunge, Pansen, Magen, Euter, Knorpel. Viele davon sind ernährungsphysiologisch wertvoll. Herz enthält zum Beispiel viel Taurin, Leber viel Vitamin A.

Das Problem ist nicht der Inhalt, sondern die fehlende Genauigkeit. „Fleisch und tierische Nebenerzeugnisse (4 % Huhn)“ sagt dir nicht, wie viel davon Muskelfleisch ist und wie viel Lunge oder Knorpel. Eine Angabe wie „Lamm 64 % (Lammlunge, Lammherzen, Lammfleisch)“ ist da ehrlicher. Hier siehst du, dass Innereien vorne stehen und Muskelfleisch erst danach.

Federn, Hufe oder Hörner dürfen in Heimtierfutter übrigens nicht als „tierische Nebenerzeugnisse“ landen. Die Rohstoffe stammen aus der Kategorie, die für die Futterherstellung zugelassen ist.

Schritt 6: Analytische Bestandteile lesen

Unter der Zusammensetzung findest du die „Analytischen Bestandteile“. Das sind Laborwerte nach der sogenannten Weender-Analyse, bezogen auf das Futter, so wie es in der Packung ist.

• Rohprotein: der gesamte Eiweißgehalt, egal ob aus Fleisch, Getreide, Erbsen oder Kartoffeleiweiß. Ein hoher Wert beweist also noch keinen hohen Fleischanteil.
• Rohfett: Fett aus allen Quellen, wichtig für Energie und Geschmack. Bei Übergewicht ein Wert, den du im Blick behalten solltest.
• Rohfaser: unverdauliche Pflanzenbestandteile wie Zellulose. Sie hilft beim Sättigen und bei der Verdauung. Sehr hohe Werte findest du eher in Diät- oder Light-Sorten.
• Rohasche: siehe unten.
• Feuchtigkeit: der Wassergehalt. Bei Trockenfutter liegt er meist um 10 %, bei Nassfutter oft um die 75–80 %.

Kohlenhydrate musst du nicht angeben, und sie stehen fast nie auf der Packung. Du kannst sie grob schätzen: 100 minus Rohprotein, Rohfett, Rohfaser, Rohasche und Feuchtigkeit. Der Rest sind die sogenannten stickstofffreien Extraktstoffe, also vor allem Stärke und Zucker.

Was ist Rohasche?

Rohasche ist kein zugesetzter Stoff. Der Begriff beschreibt das, was übrig bleibt, wenn man eine Futterprobe im Labor vollständig verbrennt: die Mineralstoffe wie Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium und Kalium. Jedes Futter hat deshalb Rohasche.

Ein sehr hoher Wert kann ein Hinweis auf viel Knochen- oder Knorpelanteil sein. Bei Katzen achten viele Tierärzte außerdem auf den Gehalt an Phosphor und Magnesium, etwa wenn die Nieren oder die Harnwege betroffen sind. Ob ein bestimmtes Futter für dein Tier dann passt, entscheidet der Tierarzt, nicht die Rohasche-Zahl allein. In unserem Hundefutter-Bestand reicht Rohasche von 1,9 % bis 9,5 %, der Median liegt bei 6,75 % (Stand November 2026). Die Spanne umfasst Nass- und Trockenfutter, also Werte mit sehr unterschiedlichem Wassergehalt. Damit sind wir beim wichtigsten Rechenschritt.

Schritt 7: Nass- und Trockenfutter über die Trockenmasse vergleichen

Ein Nassfutter mit 10 % Rohprotein wirkt neben einem Trockenfutter mit 26 % Rohprotein eiweißarm. Das täuscht, denn das Nassfutter besteht großteils aus Wasser. Für einen fairen Vergleich rechnest du das Wasser heraus und beziehst alle Werte auf die Trockenmasse (TM).

1. Trockenmasse berechnen: 100 % minus Feuchtigkeit.
2. Nährstoff umrechnen: Nährstoffwert ÷ Trockenmasse × 100.

Ein Rechenbeispiel mit runden Zahlen:

Das Nassfutter liefert, bezogen auf die Trockenmasse, deutlich mehr Eiweiß und Fett. Die Umrechnung funktioniert auch mit Rohasche und Rohfaser.

Für die Suche nach dem höchsten Fleischanteil heißt das: Nimm Rohprotein in der Trockenmasse als ersten Anhaltspunkt. Prüfe dann in der Zutatenliste, ob das Eiweiß von Tieren oder aus Erbsen- und Kartoffeleiweiß stammt. In unserem Hundefutter-Bestand liegt Rohprotein ohne Umrechnung zwischen 11 % und 30 %, die Feuchtigkeit zwischen 8 % und 78 % (Stand November 2026). Ohne Umrechnung sind diese Spannen nicht vergleichbar.

Zucker, Taurin und Zusatzstoffe

Zucker

Zucker muss nicht als eigener Analysewert angegeben werden. Wurde er als Zutat verwendet, steht er aber in der Zusammensetzung, etwa als „Zucker“, „Melasse“, „Karamell“ oder in Form von Sirupen. Katzen schmecken Süßes kaum. Zucker dient eher der Farbe oder der Konsistenz. Hunde und Katzen brauchen keinen zugesetzten Zucker. Zucker liefert Energie, was bei Tieren mit Neigung zu Übergewicht unnötig ist. „Rübenmelasseschnitzel (entzuckert)“ ist dagegen eine Faserquelle.

Die Angabe „ohne Zuckerzusatz“ heißt übrigens nur, dass kein Zucker zugegeben wurde. Natürlich enthaltene Zucker, etwa aus Obst oder Gemüse, sind damit nicht ausgeschlossen. In unserem Hundefutter-Bestand tragen 3 Sorten diesen Hinweis.

Taurin bei Katzen

Taurin ist eine Aminosulfonsäure, die Katzen im Gegensatz zu vielen anderen Tieren nicht in ausreichender Menge selbst bilden können. Sie müssen es über das Futter aufnehmen. Ein Mangel kann auf Dauer unter anderem Herz und Augen schädigen. Taurin steckt natürlicherweise in Muskelfleisch und vor allem in Herz. Beim Erhitzen und Verarbeiten geht aber ein Teil verloren.

Deshalb wird Taurin in Katzen-Alleinfutter meist als ernährungsphysiologischer Zusatzstoff ergänzt und unter „Zusatzstoffe je kg“ mit Menge aufgeführt. Fehlt dort jede Angabe, prüfe, ob es sich überhaupt um ein Alleinfutter handelt. Bei selbst zubereitetem Futter oder BARF lass dir die Rationsberechnung von einem Tierarzt mit Ernährungsschwerpunkt prüfen.

Hunde bilden Taurin in der Regel selbst. Bei einigen Rassen und bestimmten Fütterungsformen wird das Thema aber unter Tierärzten diskutiert. Wenn du dazu Fragen hast, sprich deinen Tierarzt an.

Zusatzstoffe

Zusatzstoffe sind in drei große Gruppen eingeteilt:

• Ernährungsphysiologische Zusatzstoffe: Vitamine (z. B. A, D3, E), Spurenelemente (Zink, Eisen, Jod, Kupfer, Mangan, Selen), Aminosäuren wie Taurin. Sie machen ein Alleinfutter erst vollständig. In den Daten findest du Angaben wie „Vitamin D3 170 IE, Zink 15 mg, Jod 0,75 mg je kg“.
• Technologische Zusatzstoffe: Konservierungsstoffe, Antioxidantien, Bindemittel. Natürliche Antioxidantien wie Tocopherole (Vitamin E) oder Rosmarinextrakt halten Fett haltbar. „Ohne Konservierungsstoffe“ steht in unserem Hundefutter-Bestand bei 12 Sorten.
• Sensorische Zusatzstoffe: Farb- und Aromastoffe. Für das Tier haben Farbstoffe keinen Nutzen, sie richten sich an den Menschen am Napf.

Ein Zusatzstoff ist nicht automatisch etwas Schlechtes. Vitamine und Spurenelemente sind notwendig. Achte eher darauf, ob Farbstoffe und Zucker enthalten sind, die du einsparen könntest.

Vom Etikett zum Preis pro Tag

Ein hoher Fleischanteil hat seinen Preis. Der Packungspreis sagt aber wenig, denn Packungen reichen von 200 g bis 15 kg. Vergleiche besser den Preis pro Kilo und rechne mit der Fütterungsempfehlung den Preis pro Tag aus.

1. Preis pro Kilo: Packungspreis ÷ Kilogramm.
2. Tagesmenge aus der Fütterungsempfehlung für das Körpergewicht deines Tieres ablesen.
3. Preis pro Tag: Preis pro Kilo × Tagesmenge in Kilo.

Ein Beispiel mit runden Zahlen: Ein Trockenfutter kostet 4 € pro Kilo. Laut einer Herstellertabelle aus unserem Bestand braucht ein normal aktiver Hund mit 20 kg etwa 245 g pro Tag. Das macht rund 0,98 € am Tag. Für ein Nassfutter, dessen Hersteller etwa 2 % des Körpergewichts empfiehlt, wären es 400 g. Bei 3,75 € pro Kilo ergibt das 1,50 € am Tag. Nassfutter wirkt pro Kilo oft günstig, ist pro Tag aber häufig teurer, weil du viel Wasser mitbezahlst.

Die Packungspreise in unserem Hundefutter-Vergleich liegen zwischen 2,15 € und 95,73 € (Stand November 2026). Den Preis pro Kilo rechnen wir dir dort mit aus. Ob es eine Sorte gerade günstiger gibt, siehst du auf der Seite Angebote. Auch bei Direktvertrieb wie Reico lohnt sich der Blick auf die Deklaration und den Preis pro Tag. Die Rechnung ist dieselbe.

Wenn du offen deklarierte Nassfutter mit hohem Fleischanteil für Hunde nebeneinander sehen willst:

Was Testsieger und Siegel aussagen – und was nicht

Ich teste hier kein Futter. Ich lese Deklarationen und rechne sie vergleichbar. Stiftung Warentest und Zeitschriften lassen Futter dagegen im Labor analysieren. Dabei prüfen sie vor allem, ob ein Alleinfutter den Nährstoffbedarf deckt, ob Schadstoffe enthalten sind und ob die Deklaration stimmt.

Ein gutes Testurteil sagt deshalb vor allem: Dieses Futter versorgt ein gesundes, erwachsenes Tier ausgewogen. Es sagt nicht, dass das Futter den höchsten Fleischanteil hat, dass es für dein Tier mit empfindlichem Magen passt oder dass deine Katze es mag. Die Ergebnisse findest du direkt bei der jeweiligen Quelle. Meine Kriterien hier sind offen genannt: Deklarationsart, Zutatenreihenfolge, Werte in der Trockenmasse, Zusatzstoffe und Preis pro Tag.

Für wen worauf achten?

• Kitten und Welpen: Nur Alleinfutter, das ausdrücklich für Wachstum oder „alle Lebensphasen“ ausgewiesen ist.
• Senioren: Auf gut verdauliches Protein und den Energiegehalt achten. Bei Nierenwerten, Zahnproblemen oder Gewichtsverlust gehört die Futterwahl in die Hand des Tierarztes. Für Hunde siehe Hundefutter für Senioren.
• Empfindlicher Magen: Eine kurze, offene Zutatenliste macht es leichter, Auslöser einzugrenzen. Für Hunde gibt es Hundefutter für einen empfindlichen Magen.
• Verdacht auf Allergie: Monoprotein-Sorten mit einer einzigen tierischen Proteinquelle, zum Beispiel Hundefutter mit Pferd, helfen nur, wenn wirklich keine zweite Tierart in der Liste steht. Die Diagnose stellt der Tierarzt.
• Übergewicht: Rohfett und Energiegehalt pro Tag zählen, nicht der Fleischanteil allein.

Fazit: Den höchsten Fleischanteil erkennst du selbst

Statt nach einer Marke mit dem höchsten Fleischanteil zu suchen, lohnt sich ein kurzer Blick auf die Packung. Prüfe zuerst, ob es ein Alleinfutter ist. Achte auf eine offene Deklaration mit benanntem Fleisch an erster Stelle. Unterscheide frisches von getrocknetem Fleisch. Rechne Rohprotein auf die Trockenmasse um. Bei Katzen sollte Taurin in den Zusatzstoffen stehen. Mit diesen Schritten kannst du jede Sorte im Katzenfutter-Vergleich selbst einordnen. Danach entscheidet der Preis pro Tag, nicht der Preis pro Packung.